【地域】
宮城県石巻市 |
【ジャンル】
飲食スポット |
【参考リンク】
・風月堂山下店地図 |
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2003/10/15 石巻のアイスクリーム
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石巻市にある「風月堂山下店」(写真左)この一見、どこにでもあるような町のお菓子屋さんといった風情の店が、実は僕のようなB級スポットトラベラーにとってはよく知られたところであったりします。と言うのも、ここで売られているものの中に、他のお菓子屋サンなどでは、決して売られてないであろうものが売られているのです。
それは何かと言えばアイスクリームであったりします。
なんだい、アイスクリームくらいどこでも売られているよと思うでしょう。しかし、ここで売られているアイスクリームは「ささにしきアイス」と言って、宮城県産「ささにしき」の純米を牛乳と生クリームで炊きあげ、それをアイスクリームにしたものなのです。
いや、お米のアイスなんて「こしひかり」のアイスクリームとかが売られているよと、新潟の方などは言うかもしれません。しかし、まだ話には続きがあります

その前に店内の説明を少ししましょう。店内に入ると、中にはケーキのショーケースが置いてあり、また棚にはパンが置かれているなど、ホントに町のお菓子屋さんという雰囲気の店だったりします。ただし、他の店と違うところは入り口入ってすぐ右脇にある冷凍庫(写真左)がありまして、この中には写真でも分かるように大量のアイスクリームがおさめられているのです。
この、アイスクリームですが、パッケージを見ると、すぐに普通のアイスではないなということが分かります
「イタリアンバニラ」、「バナナ」「いちご」などの定番メニューの中に、同じようにして置かれている「さんま」「あわび」「タコ」「マツタケ」「味噌ラーメン」「アガリスク」などのメニューが。
そうなのです、この「風月堂山下店」は、原料に生ものなどを使う変わり種アイスを売るところとして全国的に知られているところなのです。(テレビなどでも紹介されたことが何回もあるはずです)
で、このアイスクリームのパンフレットというものがありまして、そこにこのアイスクリームの作り方が書いてあります。
たとえば「サンマアイス」は「さんまを白ワインとブランデーでじっくり煮込み、ナッツとチョコレートで仕上げたくさみのない味です」などということが書かれています。そこまでしなくても、普通にサンマはサンマで焼いて食べ、アイスはアイスで食べた方がいいのでは?というツッコミは無しにしておきましょう。
で、とりあえず僕がそこで買って食してみたのが「ふかひれラーメンアイス」(300円)というものです。字面からして、絶対に人間の食べ物では無いような気もしますが、とりあえずフタをあけてみます。

アイスにの中にナルトとメンマが!
いや、さすがに少しひるんでしまいますね。でも、昔ラーメンアイスというものもありましたから、あれと同じような物だと思えばいいのですね、どうせ、チョコとかで作っているんでしょう、などと思いながらナルトを食べると、予想通りに甘い。でも、甘いことは甘いのですけど、僕が知っているお菓子の甘さとは違うんですね。なんか、後付でむりやり甘くしたという感じの甘さ。おそらく、僕の推測でしかないのですが、ナルトもメンマも、初めからアイスクリーム用に作られたものではなく、出来上がったナルト、メンマをシロップで煮込んだような、そんな気がします。
さて、とりあえずメインのアイスクリームを食べますと、これまた微妙な味。普通のアイスクリームなのだけど、そこにフカヒレがちりばめられていて、そして何やら微かに甘じょっぱくて、半分食べたあたりから、明らかに醤油の味が口の中に広がって・・・
とりあえず、もういいかなという感じの味でした。その他のアイスも何種類か買い、職場の遊園地に、お土産として送ったのですが、なぜかほとんどの人は一口食べただけで、もういいかなという反応で、未だに職場の冷凍庫の中にあったりします。なんで皆食べないのかなぁ?
一応、僕が食べた範囲内で他のアイスの感想を。
「さんまアイス」
やはり、幾分かの生臭さが口の中に広がります。舌触りもよくない。
「あわびアイス」
あまり特徴は無い味。でも、あわびの破片の食感が嫌な感じ。
「ひまわりアイス」
ひまわりの花ではなく、種が入っている。ナッツみたいで美味しい
「煎茶アイス」
抹茶アイスをもう少し軽くした感じ。抹茶よりも美味い。オススメ。
「ローズアイス」
バラのジャムが入っている。バラの香りが少し強いけど、美味しい。
「味噌ラーメンアイス」
この中にもナルトとメンマが。味噌の香りはアイスには向かないと思う。
「シルクアイス」
絹の粉が入っているということで、味は普通のアイス。健康にはよさそう。
「雪の松島アイス」
松島ということで松の実が入っている。これもナッツみたいで美味しい。
・・・ということで海産物やラーメンは、やはりアイスクリームには合わないようです。アイスにしても食えないほど不味くはないけど、普通にあわびとか、ラーメンとか食べた方が美味しいのではと思いました。
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